5月27日上午，學院組織開展2023屆酒店管理專業畢業設計（論文）答辯工作。本次答辯共分為6個答辯小組，分别于明志樓308、309、311、316、317、320教室舉行。

在答辯前開展了答辯工作預備會，教研室主任王光偉老師介紹了本次畢業設計（論文）答辯的各項要求。

在答辯環節，答辯學生從論文的研究内容、研究方法、數據分析、研究結論、管理啟示等方面闡述有關内容。各答辯專家秉着“嚴格要求、公平公正公開”的原則，嚴格審核質量和撰寫規範，并根據學生的畢業設計（論文）開展答辯工作。

從答辯現場情況來看，畢業設計（論文）質量基本達到了本科畢業設計（論文）的标準和要求。