365成功舉辦“航旅杯”第一屆酒店服務技能大賽客房賽項
日期: 2019-11-25 信息來源: 點擊數:

2019年11月24日,365“航旅杯”第一屆酒店服務技能大賽——客房賽項成功落下帷幕。本次客房技能賽項從11月中旬開始,曆經初賽、決賽兩個階段。酒店管理專業2016—2018級的40名學生參加了該賽項比賽。

本屆客房技能賽項決賽完全參照國賽标準制定賽程規則,主要包括理論知識考試和客房技能實操兩部分。11月24日上午舉行客房理論知識考試;當天下午在南校區天和苑9棟的前廳與客房實驗室開展客房技能實操比賽,選手們在“标準中式鋪床”和“開夜床”兩項專業技能上大展身手,展開比拼。2016級同學充分發揮頂崗實習實踐曆練的優勢,在鋪床項目中開單、甩單、打單定位一氣呵成,動作優美、流暢利落。2017級、2018級的同學也不甘示弱,力争趕超學長學姐,現場呈現了你追我趕的熱烈氛圍。

在“創意開夜床”環節,選手們更是充分展示了自己的聰明才智。“甜蜜婚禮”、“溫馨旅途”、“歡樂聖誕”等各種主題精彩紛呈,選手們用一雙巧手将客房的面巾、浴巾等折成交項的天鵝、擺尾的金魚、綻放的鮮花……活靈活現,栩栩如生。

經過評委老師們認真、仔細的評定,最終比賽決出一等獎2名、二等獎4名、三等獎6名。365負責人和專業負責人等為獲獎的選手頒獎。

本次大賽的賽事規則與行業标準相對接,體現了“提升酒店專業技能、争做客房服務明星”的活動主題。大賽的成功舉辦,在一定程度上引導了“雙師雙能型”師資隊伍建設,達到以賽促建、以賽促教的目的;同時也提高了學生的客房服務專業技能,提升了學生對專業的滿意度和認可度,實現了以賽促學的效果,為酒店管理專業人才培養模式改革向縱深發展奠定了堅實的基礎。(撰稿人:陳攀)

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